دستیار آشپزخانه حرفهای با جای گیری کمی شما میتوانید سرخ کنید، بپزید، کباب کنید، بخارپز و آبپز کنید، و کارهای بیشتری انجام دهید. این وسیله میتواند این کارها را انجام دهد صرف نظر از اینکه میخواهید گوشت، ماهی، گوشت پرنده، سبزیجات، غذاهای تخم مرغی، غذاهای آماده، یا دسر درست کنید – خواه سی وعده غذایی باشد یا چند هزار.این وسیله هر کمکی که تیم آشپزی بخواهد ارائه میدهد: سریع میپزد، استفاده از آن آسان است، آن کیفیت غذایی را که معین میکنید به شما میدهد، و حتی در پول، زمان و انرژی تان صرفهجویی میکند. نظارت و بررسی را برای شما انجام میدهد. خودش دما، رطوبت، و زمان پخت راتنظیم میکند. بر دمای پخت و برشته شدن روی غذا نظارت میکند، و حتی نیازی نیست غذا را برگردانید، مانند غذاهای سرخ شده در تابه.
مزایا در یک نگاه:
کیفیت عالی غذا در همه زمانها
عملکرد آسان حتی برای کارکنان آموزش ندیده
حداقل هزینههای راهاندازی
بدون تمیزکاری دستی
پخت همزمان غذاهای مختلف
تمیز کردن و رسوبزدایی خودکار
فر رشنال قابل استفاده در آشپزخانه صنعتی، هتلها، رستوران ها، کترینگ ها، فست فود ها و هر آشپزخانه ای که غذا در حجم بالا پخت می کند قابل استفاده است.
با فر رشنال غذاهای زیر پخته میشود
تخم مرغ – مرغ سوخاری – برگر و هات داگ – پیتزا – نان سیر – مرغ – سبزیجات – کیک – سیب زمینی تنوری – سیب زمینی سرخ کرده – ماهی – میگو – نان – برنج – کباب – سوپ – استیک – کنتاکی و …
مدل | RATIONAL 101 |
---|---|
ساخت | آلمان |
کارکرد | در 2 مدل برقی و گازی |
بازدهی | 80 الی 150 وعده غذا در روز |
قابلیت | پخت ترکیبی حرارت و بخار |
تعداد طبقات | 10 عدد |
تعداد سینی | 10 عدد سینی بن ماری 1/1 |
بار گذاری طولی | 1/2 – 1/1 – 2/3 – 1/3 – 1/4 |
درجه حرارت هوای گرم | 30 الی 300 درجه سانتیگراد |
درجه حرارت بخار پز | 30 الی 130 درجه سانتیگراد |
قابلیت برنامه نویسی دستی | دارد |
دارای | 3 روش پخت |
بدنه | استیل ضد زنگ |
فشار آب | 1/5 – 6 |
ورودی آب | 3/4 |
خروجی آب | 50 MM |
مناسب برای مشاغل | فست فودها – کافی شاپ ها و هتل ها و رستوران ها و … |
مناسب برای | پخت انواع مواد غذایی |
وزن دستگاه برقی | 135 کیلو گرم |
وزن دستگاه گازی | 132 کیلو گرم |
ابعاد دستگاه | 105 * 78 * 85 سانتیمتر |
گارانتی | 19 کیلوگرم |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.