کالباس بر فاما 30 سانت ایتالیا FAMA ECO 300

کسانی که قصد خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی را دارند اگر به فکر طول عمر زیاد دستگاه ها هستند ، باید بر روی محصولات ایتالیایی دست بگذارند ، چرا که این محصولات خود را در این بازار ثابت کرده اند . کالباس بر فاما 30 سانت ایتالیا FAMA ECO 300 نیز یکی از این تجهیزات است که توسط شرکت ایتالیایی فاما تولید میشود . کالباس بر هایی که قطر تیغه ی آنها 30 سانت است جز پر طرفدار ترین ها در این محصولات هستند ، زیرا نه آنقدر بزرگ هستند که غالب صنعتی و کارخانه ای به خود بگیرند و نه آنقدر کوچک که نتوان بعضی از بسته های کالباس را با آن ها برش زد . با 3 سانت بدون استفاده در این محصول ، ارتفاع برش کالباس به 27 سانتی متر میرسد و همچنین شما میتوانید ضخامت برش را بین 0 الی 16 سانتی متر تنظیم نمایید . یکی از ویژگی هایی که این روز ها میتوان در اکثر دستگاه های کالباس بر صنعتی یا معمولی پیدا کرد ، وجود قطعه ی تیز کن است که تیغه را به صورت اتوماتیک تیز میکند . استفاده از این قطعه باعث میشود که خورده هایی که از برش کالباس به وجود می آید بسیار کمتر شده و در هزینه های کلی مغازه صرفه جویی شود . توان خروجی و قدرت موتور دستگاه به 0.5 اسب بخار میرسد که میتواند تیغه را با سرعتی مناسب چرخانده تا پاسخ به مشتری سریع تر شود . از جمله نکاتی که ترجیحا باید در استفاده از دستگاه کالباس بر بکار برد ، شستشوی آن با مایع با یک دستمال خیس و کمی مایع ظرف شویی است . اینکار بدین دلیل انجام میشود که رد کالباس بر روی دستگاه با آب خالی تمیز نمیشود و پس از مدتی به صورت نا محسوس این رد کالباس فاسد شده و سلامت غذا را به خطر میاندازد . وزن دستگاه کالباس بر با ابعاد 44*48*50 سانتی متر (عرض-طول-ارتفاع) به 25 کیلوگرم رسیده است . شرکت فاما که تولید این محصول را بر عهده دارد ، از جمله شرکت های خوب ایتالیایی است که بیشتر محصولاتش دارای گواهینامه کیفیت محصول از اروپا را دارند