چرخ گوشت الکتروکار 42 گیربکسی مدل EC-05

ساختاری که برای انتقال قدرت موتور در چرخ گوشت صنعتی طراحی شده است، باعث ایجاد دو مدل چرخ گوشت گیربکسی و تسمه ای شده است. در مدل چرخ گوشت گیربکسی، نیروی موتور به کمک چرخ دنده هایی که ردون گیربکس یا جعبه دنده هست؛ منتقل می شود در حالی که در مدل تسمه ای به کمک تمسه این اتفاق می افتد.

اگر قصد خرید چرخ گوشت گیربکسی دارید، باید به این نکته توجه کنید که در چرخ گوشت گیربکسی به دلیل ساختار خطی گلویی، روده و تیغه نمی توان از چرخ گوشت برای چرخ کردن مواد آبدار مانند پیاز استفاده کرد. در این مدل چرخ گوشت، آب تولید شده پشت گلویی جمع می شود و از چرخ گوشت خارج نمی شود به همین دلیل، این موضوع باعث ایجاد بوی بد و نامطبوع و هم چنین آسیب دیدن قطعات داخلی چرخ گوشت می شود.

چرخ گوشت صنعتی دارای برخی قطعات اصلی مانند:

1.  موتور
2.  تیغه
3.  یاطاقان
4.  پنجره
5.  مارپیچ ( ماردون )
6.  گلویی
7.  اهرم ثابت کننده

ظرفیت چرخ گوشت صنعتی :مقدار گوشت چرخ شده در زمان بیان گر ظرفیت چرخ گوشت می باشد. چرخ گوشت های صنعتی دارای ظرفیت های مختلفی هستند. چرخ گوشت با نمره 32 و 42 که از 40 کیلوگرم تا 1200 کیلوگرم گوشت را می توانند در یک ساعت چرخ کنند. در چرخ گوشت با نمره 52 نیز وجود دارد که قابلیت چرخ کردن 4000 کیلوگرم گوشت در ساعت را دارد که حجم بسیار بالایی است و در کارخانجات تولید فرآورده های گوشتی کاربرد دارد. با توجه به نوع استفاده و حجم گوشت مورد نیاز، می توان از چرخ گوشت با ظرفیت مناسب استفاده کرد.

چرخ گوشت الکتروکار 42 گیربکسی مدل EC-05 با قدرت موتور 10 اسب بخار توانایی تولید 1200 کیلو گوشت در ساعت را دارد که یک چرخ گوشت صنعتی کامل حساب می شود. این چرخ گوشت یکی از مدل های بسیار مقرون به صرفه و اقتصادی این مجموعه بوده که در عین کیفیت زیاد، از قیمتی مناسبی هم برخوردار است. اگر بتوانید قیمت این محصول را با محصولات برند ها و شرکت های دیگر مقایسه کنید، قطعا از هزینه ی مناسب آن شگفت زده خواهید شد.

حال در این میان برخی افراد به محصولات داخلی اطمینان نداشته و همواره سعی در خرید از مجموعه های خارجی دارند. می توان گفت با تجربه خرید از محصولات فروشگاه آشپزمارکت، قطعا می توان گفت که چرخ گوشت های صنعتی الکتروکار کاملا توانایی رقابت با محصولات خارجی را داشته و می توانند در مشاغل متعددی مورد استفاده قرار گیرند.

نوع برق مصرفی در این محصول به صورت برق 3 فاز بوده و حتما در هنگام استفاده از آن باید این نکته را به یاد داشته باشید. قطعا یکی از نقاط قوت در این چرخ گوشت، میزان بازدهی آن بوده که در این بازه قیمتی بیش نظیر می باشد. بازدهی 1200 کیلوگرم در ساعت می تواند برای اکثر مشاغل مناسب بوده و کار آنها را سریع تر انجام دهد.

قدرت موتور 10 اسب بخار این دستگاه نیز میزان معقولی می باشد. اگر درباره آسیب های جدی چرخ گوشت خود نگران هستید، باید گفت که قطعات اصلی این محصول از جمله گلویی، طوقه و روده از جنس چدن ساخته شده و همگی قابلیت شستشو هم دارند. در آخر نکته ای که باید به یاد داشته باشید این است که از چرخ گوشت الکتروکار 42 گیربکسی مدل EC-05 اکثرا در مکان های بسیار بزرگ و صنعتی استفاده شده و خرید آن با توجه به ابعاد برزگ محصول برای فضاهای کوچک و بسته توصیه نمی شود.

ویژگی های کلی چرخ گوشت الکتروکار 42 گیربکسی مدل EC-05

• این چرخ گوشت ساخت ایران است.
• مدل آن طرح امگا گلویی استیل مدل EC-05 است.
• دارای برق تک فاز است.
• قدرت موتور آن 10 اسب بخار است.
• گیربکس آن ساخت تایوان است.
• قابلیت چرخ کردن 1200 کیلو گوشت در ساعت را دارد.
• جنس گلویی، روده، تیغه و پنجره آن از استیل است.
• این چرخ گوشت مناسب برای گوشت گرم ( گوسفند – گاو – گوساله – مرغ – ماهی – بوقلمون ) است.
• مناسب برای مشاغل قصابی ها – سوپرگوشتی ها – فست فودها – کبابی ها و … می باشد.

سخن آخر

اگر به دنبال یک چرخ گوشت صنعتی الکتروکار با کاربرد و بازدهی بالا هستید، ما به شما چرخ گوشت الکتروکار 42 پایه دار مدل EC-05 معرفی می کنیم که از نظر قدرت و کارایی بسیار با کیفیت و با دوام است و می توانید به راحتی از آن در مشاغل مختلف استفاده نمایید.