چرخ گوشت 32 تالسا TALSA W98L

چرخ گوشت های صنعتی، یکی از پرکاربرد ترین وسایل در صنایع مختلف می باشند. اینگونه محصولات در مکان های مختلفی همچون قصابی های بزرگ، رستوران های مختلف و … مورد استفاده قرار می گیرد. نکته ای که در هنگام خرید این محصولات باید مورد توجه قرار دهید، این است که پیش از هرگونه اقدامی برای بررسی و خرید، نوع نیاز خود از یک چرخ گوشت را مشخص کنید. چرخ گوشت 32 تالسا TALSA W98L، یکی از گزینه های بسیار مناسب است که می توانید مشخصات آن را بررسی کرده و در صورت نیاز اقدام به خرید کنید.

همان طور که گفته شد، ابتدا نیاز خود از یک چرخ گوشت صنعتی را مشخص کرده و بعد از آن میزان بودجه مد نظر خود را تعیین نمایید. با معین کردن مبلغ مورد نظر، تعداد محصولاتی که باید مورد بررسی قرار دهید بسیار محدود می شود.

چه تفاوتی بین چرخ کردن گوشت و چرخ کردن گوشت وجود دارد؟

گوشت چرخ کرده مخلوطی از گوشت و چربی است که در چرخ گوشت فرآوری شده است، بافت آن خامه ای و یکدست است. گوشت چرخ کرده با چاقو یا در غذاساز ریز خرد می شود و از گوشت چرخ کرده حجیم تر است. گوشت چرخ کرده که اغلب حاوی چاشنی یا مواد دیگر است، معمولا برای همبرگر، سوسیس و کوفته استفاده می شود، در حالی که گوشت چرخ کرده اغلب برای خورش، پای و فلفل قرمز استفاده می شود. چرخ غذا در مقابل غذاساز کنار هم که کاربردهای متفاوتی را نشان می دهد.

تفاوت بین یک غذاساز و یک چرخ گوشت چیست؟

غذاسازها از یک تیغه برای چرخ کردن، خرد کردن، ورز دادن، رنده کردن و مخلوط کردن مواد استفاده می کنند. در چرخ گوشت، غذا از طریق سوراخ‌هایی در صفحه چرخ‌کن فشرده یا اکسترود می‌شود و سپس توسط یک تیغه برش داده می‌شود.

برای چه کاری می توانید از چرخ گوشت استفاده کنید؟

علاوه بر چرخ کردن انواع گوشت ها برای سوسیس، پتی، راگوس و غیره، استفاده از چرخ گوشت می تواند شامل آسیاب کردن سبزیجات برای سبزیجات برگر، سس و سالسا، آجیل برای تاپینگ های ترد، پاستا و حتی پنیر و آرد سوخاری باشد.

زیبایی آسیاب کردن غذاهای خود تضمین می کند که کنترل نهایی بر تازگی، کیفیت و اندازه اقلام آسیاب شده خود دارید و همچنین به شما امکان می دهد طعم ها و دستور العمل ها را سفارشی کنید.

چرخ گوشت 32 تالسا دارای سه صفحه آسیاب با اندازه های مختلف ریز، متوسط ​​و درشت است که ایجاد انواع غذاهای تازه و خلاقانه را آسان می کند.

از ترکیبی عالی برای کوفته‌های گوشتی و امپانادا گرفته تا سبزیجات با ظرافت آسیاب شده برای سوفریتو تند، چیزهای مختلفی وجود دارد که می‌توانید با چرخ گوشت درست کنید.

این چرخ گوشت، محصول کشور اسپانیا می باشد و مدل آن نیز TALSA W98L است. چرخ گوشت مورد نظر در ابعاد 129 * 102 * 90 سانتیمتر ساخته شده است. برق مورد نیاز در این محصول به صورت 3 فاز می باشد.

همچنین ولتاژ برق این چرخ گوشت 230-220// 50-60 هرتز است. یکی از نکات مهم در مورد یک چرخ گوشت صنعتی، قدرت موتور آن می باشد. در مورد این محصول به خصوص، این عدد به مقدار 3 اسب بخار است که نسبت به باقی محصولات هم رده و هم قیمت بسیار قدرتمند می باشد.

در کنار قدرت موتور، بازدهی هم فاکتور بسیار مهمی می باشد. در چرخ گوشت 32 تالسا ،میزان بازدهی حدودا 700 الی 800 کیلوگرم به ازای هم ساعت برآورد شده است که باز هم عدد نسبتا مناسبی به نظر می رسد. گنجایش سینی در این چرخ گوشت 52 لیتر بوده و همچنین گفتنی است که جنس بدنه این کالا از استیل می باشد. وزن کلی این دستگاه هم به طور حدودی 114 کیلوگرم است.